Vse je enkrat prvič
Vse je enkrat prvič. Prvič v vrtec, prvič v šolo, prvič v službo, prvič na samostojno pot… Prvič je
najtežje, potem pa že steče. Tudi mi prvič pišemo blog. Blog kjer boste lahko prebirali anekdote
iz kuhinje, zakulisje Pie Shopa.
Prišla je dolgo pričakovana spletna stran www.pieshop.si kjer si lahko naročite svoje najljubše
pite in dostavimo vam jih do vrat. Čeprav bomo zelo pogrešali našo klasično dostavo in snidanja
z vsemi stalnimi ter novimi jedci pit, smo hkrati ob novem načinu dostave res zelo veseli.
Od samega začetka Pie Shopa smo se v kuhinji pogovarjali o dostavi in se predvsem ubadali z
vprašanjem kako vam poslati naše kremne pite. Za sadne pite smo med tem časom ugotovili,
da so izjemno vzdržljive, no razen, če čisto sveža pade iz pladnja na tla en dan pred dostavo.
Naše kremne pite pa so res delikatne gospodične. Vam povem, tisoč in eno testiranje različnih
embalaž za pošiljanje le teh, saj se ne smejo razbiti ali stopiti. Ostati morajo zamrznjene do
vaših vrat. Raziskave po internetu, kjer je bilo odprtih tudi po 50+ zavihkov. Tisoče klicev in
mejlov. Čudno, da Majin telefon sploh še funkcionira. En kup informacij v glavah, vmes pa delo
v kuhinji, peka pit za tekoča naročila, za dostavo in hkrati delanje zaloge pit.
Ne glede na to, kako smo si želeli čim hitreje vse postoriti nas je že kaj opominjalo, da ni še čas.
Uf kakšna frustracija je to, ko veš, da lahko, da boš in kako boš nekaj spravil v pogon, pa se še
ne da. Enkrat so bile osebne drame, spet drugič nek retrogradni merkur, ki je vse obrnil na
glavo… Ampak to nas je le naučilo, da vse pride ob svojem času. In tako je tudi bilo, tik pred
izdelavo spletne strani in najbolj slastnim mesecem, decembrom, smo prišli stvari do dna in
rešili vsa vprašanja v zvezi s pošiljanjem pit. Embalaža je narejena in funkcionira, s časom pa
jo seveda tudi izboljšamo. Vse skupaj se je v tem momentu poklopilo in se že veselimo vaših
prvih odzivov. Upamo, da vam bomo zdaj lahko večkrat polepšali dan, kot nam jih vsakodnevno
lepšate tudi vi.
Naš blog je dnevnik naših dogodivščin v kuhinji in na terenu, dnevnik izzivov s katerimi se
soočamo in jih spreminjamo v dobljene etape na dolgi poti. Za vsako stvar se moramo potruditi
in narediti največ kar v danem trenutku lahko. Na koncu je ves trud poplačan. Zadovoljstvo je
toliko večje. Vaše, in naše z vami.